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【抢先看】‘营’战肿瘤 以‘爱’为养 征文大赛火热进行中!快快参与吧

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4418 0 营养课堂小助手 发表于 2019-6-6 11:54:26 |

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导读:
* R; [; a& ]0 o: U" v2 p* }上周,“营养一线治疗”公众号与癌共舞论坛联合举办的「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正式开始公开征稿,活动启动后颇受大家好评。2 T! w* C  Z8 A7 J, g7 Y7 U
截至目前,我们已经收集了几十篇用户投稿。今天将给大家展示一篇征稿文章,快来围观呀!看完要记得投稿参与哦,下次展示的可能就是您的精彩故事啦~期待您的投稿。

4 f7 H6 {  v9 a/ I1 n; W( p* i4 `% _" Q# @
【精彩故事抢先看】之《永远不想说再见》
: G3 s' E- h4 T' V" w6 B投稿人为患者家属,投稿人的母亲是肺腺癌骨转IV期患者。患者从发现到治疗病情起起伏伏,食欲大减没有胃口。为保证其营养,患者在服用营养补充剂的同时进行膳食调理及水果摄入,而且有进行适量的运动。另外家属们也十分关注患者的心理状况。5 o* \( o( q5 _0 w0 U( {+ U

8 x' Y; W) a( R6 i1 z以下是投稿文章(注:因字数限制,部分内容在原文章上进行了精简)。8 _' W" x4 Y: {

, e8 {- O" X( r* q永远不想说再见& w. |8 }, H( o5 ^- \, L/ l
- u; z/ _* Y, i0 n" B/ U! s% Z7 X3 ]
一、家变
7 _6 e0 i: D' t, }% o在不幸来临之前,往往没有丝毫的预兆。春节期间,老妈在家大扫除,干活热了就脱了羽绒服,过了一周左右,开始咳嗽,声音嘶哑,一开始以为是受凉,服用抗生素不见好转,服用中药无用,找熟人拖关系,一开始看的医院呼吸科人家从普通感冒开始到结核一项一项排查,5月7日病理确诊肺腺癌骨转IV期。9 e# h1 K& F& z: o0 `& H

. o! e( P5 u$ T/ }( s没妈的孩子像根草,不想亲爱的老妈离开我,事情既然已经发生了,还是得正确面对,我得尽自己最大的努力去挽留她,我不想再留有遗憾,一夜之间我长大了,只是这种被迫成长的滋味真不好受。
  g. |" n# R( W) k$ t$ h, e) j! `) e! f+ c0 n1 M0 @
二、路漫漫其修远兮,吾将上下而求索
! O# O) O; _' X8 E. E老妈的病情起起伏伏,尤其是经历了靶向和化疗后,食欲大大降低,吃东西没有胃口。营养维持是个很重要的问题,大部分的肿瘤患者都存在各种各样的营养不良,不仅仅是放化疗,很多靶向药的副作用就有降低食欲。怎样让老妈吃的多,吃的好,还得有食欲,真可谓是伤透了脑筋。
5 r0 D' O- a0 {* O- T7 ?/ ^& s
2 ~! ^& G' f7 a# K( u1.营养补充剂) R7 z: \* S% x8 O
老妈的舌象偏红,大便干燥,所以所吃的食物以滋阴润燥为主。陈月卿的食谱里有养生糊,感觉非常经济实惠,我购买了破壁机,每天用黑豆、红豆、藜麦、燕麦、薏仁、茯苓、银耳、百合、鹰嘴豆、红枣制作养生糊给老妈作为营养添加剂,老妈的舌象和大便等都有所改善。  j) K# w+ q  _5 k) o

* U6 C' a2 L# a# H: s当体重减轻超过5%,我果断给老妈加服用营养剂:全安素、速愈素和瑞能。比较了几款产品,全安素没有速愈素效果好,速愈素因为添加了精氨酸,更有利于升白,但是速愈素的味道实在不敢恭维,瑞能味道较为清淡,从很多恶液质病友的使用经历来说对维持体重方面更具有优势。) [: k9 Q+ b9 o$ _

( I2 k! V% }3 p2.膳食: o0 e: G' I2 @
肿瘤患者的膳食重点不仅仅是营养,还要注意色香味和食物的多样性,从我老妈的情况看来,新奇的食物加工方法往往可以调动患者的食欲。下面分享几个食谱,个人感觉色香味和营养价值都挺不错的(PS怎么也想不到,从前啥家务活都不干的我,要杀鱼宰鸡,料理各种动物的尸体。。。)
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🍳早饭
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🐟银鱼鸡蛋羹
$ g' G5 J: ^7 w5 G7 @, |" B) r网购的鲜银鱼,每天化冻少许和鸡蛋一起放温开水,少许盐和葱花,滴入麻油,煮蛋器蒸10min,在老妈吃厌了白水煮蛋后更换的食谱。
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$ {( J+ a& F, n0 G6 A7 p, |. p9 [# I🎃芝士焗南瓜
7 P3 D+ t; W  L# b8 c南瓜切块,放锅里大火蒸熟,把南瓜肉用勺子挖出,用勺子碾成南瓜泥,放入酸奶,搅拌,上面铺上马苏里拉芝士,微波炉大火打2min,味道很不错。
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🌟午餐或者晚餐+ \  t2 l0 r) P3 _  m. U  I
) K7 ]& \$ C4 i* ]* o! m) J
🐚冬瓜海带冻豆腐花甲汤或者炒花甲
- K8 C/ |' s- ]- Z10块钱花甲,静置吐沙,放入锅内煮开,花甲开口,捞出,汤放入冬瓜海带,加入少许盐,最后放入冻豆腐和一小半花甲;捞出的剩余花甲,加入蒜泥香菜,少许油和生抽快炒。这个菜谱适合当老妈嘴馋时解馋用,文蛤素有一定抗肿瘤效果,而且高蛋白。/ J$ E' C9 Q$ t% ~

# F+ f" t, O% ~+ t. ~5 @🐸红烧牛蛙5 y) q& @; J1 S9 a& [& i
牛蛙3-4只,洗净,放入料酒生抽蚝油少许盐腌制20min,蒜头少许油煸炒后放入开水,水没过牛蛙,放入西蓝花、莴笋、藕片的蔬菜一起煮,加盐调味。牛蛙凉血高蛋白,对气虚阴虚很有改善。3 k: ]5 @: q% U# m3 z5 M' C- Y  a
( V: \" u9 \0 w2 N
🦆冬瓜百合芡实老鸭汤) u9 P( j/ ?! W& E; f$ d
菜场买一只麻鸭,将皮去除,剁成块状,放入冷水下锅,放入姜片、芡实和麦冬,飞水去除血沫,大火转小火,1h后放入百合冬瓜。
- D  {+ r1 Y4 t" {, q% H9 K
* Q3 T" Z" L$ p$ ?+ ]+ p, O  b🍉其他:
% L$ a( S7 K% c+ U( v( l! Y& h应季水果、购买新疆无花果(可通便)、坚果套装、蓝莓和蔓越莓藜麦制作吐司、小面包,配合酸奶给老妈当看电视小零食。
$ U2 q+ v5 j1 p' q❤化疗时:购买橘子3斤,扒皮,皮切丝,生姜切丝,倒入白醋,蜂蜜,密封腌制48h,可用于化疗时止吐,胃胀气。
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  ~8 @% G: u- \1 O三、你养我到大,我伴你到老+ h" [& Y/ c( S" a
肿瘤是一个复杂的疾病,从我家的治疗经历来看,化疗敏感性低,而治疗的度和治疗时机的把握感觉是个很大的难题,谁也不能保证治疗不走弯路,但是对于晚期病人来说,几次失败的治疗很有可能就非常致命。从风险管控角度来说,身体是革命的本钱,好的身体才能在放化疗和靶向免疫治疗时获取最大的收益。
" }! n: o% ^- O% s% d# ~- w) b7 e- h! S) }
抗肿瘤是个持久战,虽然不知道老妈能走多远,但是我都得尽最大的努力,不再留有遗憾。零点乐队有首歌“永远不说再见”我很喜欢,老妈生病时我经常放给她听,希望老天可以给她点眷顾,只要还有一丝希望,永远不要说再见!
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# k0 u. u$ k; H) M; _" w欢迎投稿
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) r$ s  V  K6 T$ |$ n3 F「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正在火热进行中。
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如果你积累了许多营养食谱无处分享,如果你烦恼怎么为肿瘤患者规划更多健康的一日三餐,在这里,你可以分享食谱心得让自己的经验和知识更有价值,也可以找到更多的肿瘤患者健康食谱。, a. H3 |$ O) e- U1 U( c0 F, ]$ e

+ u- N4 s, j& X9 q2 f5 K我们汇聚众多病症治疗经验,既为临床医护指导患者营养摄入提供专业的参考支持,也为患者提供更具备实践性的专业营养补充建议。
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7 l3 r# P; P, {" k# b) ?- l热爱生活热爱生命的你,快来分享饮食方案,共享您的营养秘籍!% H% ]5 Q8 C% y5 _+ k

. H5 T. X. f' b; R* r( @比赛奖品4 `+ e5 Q9 J9 H% R, ]
肿瘤适用型肠内营养补充剂捐助品4 |* U/ c+ k' q6 ?
一等奖:1名 (肠内营养剂捐助品60日剂量)9 X; O2 q5 J, V$ F0 Y2 d
二等奖:2名 (肠内营养剂捐助品40日剂量)
1 s0 X9 f+ V9 y( l0 O4 ~ 三等奖:3名 (肠内营养剂捐助品20日剂量)
2 h. U  j: S+ P' {2 @' ?7 \8 }+ d. B 参与奖 (只要参与投稿,一经选用并发布在公众号中,即可免费获得2日剂量的肠内营养剂捐助品)

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