山药薏米芡实粥的做法 - p0 j: @" e- Y+ e5 z
1.芡实提前一天用清水泡发& _1 Z5 V6 k: e% h) {$ |
2.薏米和大米提前泡发一个小时
& K9 b' m# o- K7 l3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里7 r* Y5 r4 }4 a+ J4 f, K
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
; U7 r. P# D2 L0 ]# U) b4 r% u2 V# Q5.电饭煲摁下粥键即可0 V: W3 i2 W* N' ^ t1 g
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好- v$ k7 R5 P$ T4 A
小贴士
1 j( _; G) K0 ?芡实薏米山药粥的功效:
9 I6 G) Y; s0 e" r' S2 V% \1 W一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!- `; i- m, |' W( ?2 ?
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
, H8 I- q1 s$ V* j三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。4 j S/ E/ A( |( M# c
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |